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01.12
Thu
2012-01-12.jpg

Oixi のこちらのレシピを参考に作りました。
Cho-cocoのレシピ-Oixi 人参とレーズンのはちみつサラダ。 by Cho-coco

はちみつは持っていないのでメイプルシロップを使いました。
レーズンの甘さも加わってすんごく美味しかったのでがつがつ食べていたら
人参1本分を昼と夜で食べきってしまった!
お弁当のおかずにも使おうと思ってこのタッパーに入れたのに・・・










年末に扁桃腺炎を患って年明け5日くらいまでずーっと熱が下がらなかったんです。
でもお正月休みとかないし、忙しい時期なのでろくに休めずすごくしんどかった・・・。
体質改善のために始めたマクロビもどきも、
朝バナナで便通が良くなった以外は何も変わっていません。
やっぱりもどきじゃダメなのかなーと思って、
真面目にマクロビオティックに取り組もうと決めました。
(Amazonで本を買ったんだけどなかなか届かない・・・)

でも、完璧にやるのはちょっと無理です。
そういう食材を揃えるのが大変だしお店も少ないし値段も高いし・・・
あとダイエットの食事制限してる時と一緒で、好きなものを制限してると
絶対にいらいらと言うか歯がゆくなる。
私はヨーグルトが異常に好きだったんだけど、乳製品の制限のためにやめていたら
何かすごくせつなくなってきてしまって、ついにこの前食べてしまった・・
それとマヨネーズ(ベストフーズのやつ)も大好きなのでこれはやめられない。
友達とご飯を食べる時もここぞとばかり肉を食う!
この前は中華屋さんに友達と行って、そこの黒酢の酢豚がすごーーーく美味しかった!
なので完璧は無理でも、たまには好きなものも食べつつ
一人でご飯食べる時はできるだけマクロビを実践しようと思ってます。

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これは年賀状に使おうと思っていた画像。
年末弱っていたため結局 年賀状は書けませんでした・・。

2012-01-01-ny.jpg




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