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03.14
Sun
ヤミーさんのレシピの中でも人気のもちもちベーグル、
やっと作ってみたよ。

焦げちゃった。
10-03-14-1.jpg


ヤミーさんの言うとおり、外はカリッと中はもちもち。
10-03-14-2.jpg

しかし味がいまいちでした・・・たぶん塩が足りなかったんだと思う。
自分で作るパンってどうしてもイースト臭くなるので、
何か甘いものとかハーブとか入れたほうが美味しいのかなーと思ったりして。

ベーグルなんて初めて作ったけど、ヤミーさんのレシピなら
発酵もいらないし簡単でまた作ろうって気になります。


iPhone のレンズが汚れてて、くもった写真になっちゃいました・・・
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