つくったもの色々

本当は今月は休み一回しかなかったんだけど、
今日は急遽休みになりまして、8日振りの休み。
この後、　もう今月休みはありません!!

今月最後のお休みの今日もヤミーさんレシピです。

ビーフストロガノフ


むーん、これは微妙だった・・・ごめんなさいヤミーさん。
サワークリームの酸味が私には強すぎたのと、こってりしすぎ。
カロリー的にもヤバイかなと思われます。
熱々より冷めた方が何故か酸味が控えめで美味しく感じました。


それから今日はお昼にこれを作りました。
ポテトパンケーキ




これは美味しかったです！今までに食べたことの無い食感。
子供のおやつにも良さそうな気がします。

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最近作ったもの、毎日ぐったりでアップできずにいたので
ついでに載せておきます。

キーマカレー

これはもう何度も作ってる。すごい美味しい！
レシピではひき肉になっているんだけど、私はいつもコンビーフを入れます。
そうすると何故かフワフワのカレーになるんですー。
電子レンジでチンするだけだし、ご飯は冷凍してあるし、
遅く帰ってきてもあっという間にできるお気に入りの一品。


カップコロッケ


美味しいけど、これはメインメニューにはなりませんなっ！
そしてやっぱり私は普通の揚げたコロッケが好きです・・・


ヤミーさんのレシピには牛乳がよく登場するんだけど、
大さじ2とかほんのちょっと使うのにいちいち牛乳買ってらんないので、
私はスキムミルクで代用してます。粉を水で溶くだけなので。
スキムミルクと粉チーズは冷凍保存してます。